Есть мнение, что в Европу шоколад привезли испанские конкистадоры, которые увидели его у индейцев племени ацтеков. Индейцы называли шоколад «пищей богов» и использовали для укрепления сил и выносливости. В Европе шоколад долгое время оставался тоже «пищей богов»: он был доступен лишь высшим кругам общества. Особенно пристрастились к шоколаду женщины, наделяя его свойствами афродизиаков. Общедоступным это лакомство стало лишь в начале прошлого века.

Современные ученые утверждают, что тёмные сорта шоколада способствуют выбросу гормонов счастья эндорфинов. Эти гормоны улучшают настроение и помогают психологически восстановиться. Иногда утверждают, что шоколад замедляет процессы старения и даже является профилактическим средством от рака. В любом случае шоколад полезен и, что немаловажно, вкусен. Правда, он весьма калориен, так что о фигуре забывать тоже не стоит. Но сегодня можно – ведь праздник же!