Одна из крупнейших научных и образовательных организаций США совместно с Утрехтским университетом в Нидерландах разработала "Карту мировых водных ресурсов", показывающую зоны, где спрос на воду превышает возобновляемые ресурсы. 

Острую нехватку воды уже несколько лет испытывают Италия, Болгария, Мальта, Италия, Франция, Португалия. В других частях света напряжённая ситуация с водными ресурсами на фоне истощения грунтовых вод и интенсивной промышленности отмечается в Индии, Пакистане, на северо-востоке Китая, в Мексике, Японии и Калифорнии.

Откуда дефицит воды?

Пресная вода является возобновляемым природным ресурсом. Однако более трети населения Земли живёт в зонах, где спрос на воду превышает её возобновляемые запасы по крайней мере в течение одного месяца в году.

Согласно данным ООН, к 2025 году этот показатель может вырасти до 50%. Кризис усугубляется на фоне роста численности населения, быстрого развития городов и неэффективного управления водными ресурсами.

Из-за глобального потепления высушивается почва, а осадки всё чаще выпадают в виде ливней, которые почва не в состоянии впитать.

За последние 50 лет площадь орошаемых полей во всём мире удвоилась, на них производится 40% всех сельскохозяйственных культур. В 2019 году площадь земель, орошаемых невозобновляемыми подземными водами, примерно равняется площади Германии.

Промышленность не может обойтись без воды. К примеру, на производство одного бокала пива идет около 300 стаканов воды.

Бытовое потребление значительно выше в развитых странах, где большое количество воды расходуется на заполнение частных бассейнов и полив газонов.

Что можно сделать?

Легче всего контролировать бытовое водопотребление, особенно в экономически развитых странах. Возможно, в скором времени, жителям богатых регионов придётся отказаться от личных бассейнов, покончить с модой на газоны и тщательнее следить за возможными бытовыми утечками воды. Тем не менее для поэтапного преодоления водного кризиса необходимо отходить от модели интенсивного сельского хозяйства, развивать экологически устойчивую промышленность, по-другому строить города, – полагают эксперты.

Водный кризис в Португалии

В самой западной стране континентальной Европы Португалии постепенно заканчивается вода. При этом португальские политики закрывают на это глаза и продолжают концентрироваться на экономической деятельности, потребляющей особенно много воды, - пишет Deutsche Welle.

Из-за отсутствия модернизации водопроводных сетей около 30% водопроводной воды в Португалии остается неиспользованной. Кроме того, около 80% воды в стране используется в сельском хозяйстве, а почти 10% драгоценной питьевой воды выливается на газоны гольф-полей, чтобы порадовать туристов.

Расточительное использование воды в Португалии - выгодная роскошь, учитывая, что 89% территории страны засушливы, а около 40% в настоящее время страдают от сильной засухи.

Эксперты считают, что основная вина лежит на промышленном сельском хозяйстве Португалии, которое ориентировано на выращивание непригодных культур и использует слишком много воды из-за устаревших методов орошения.

Например, в южном португальском регионе Алгарве планируется посадить новую плантацию авокадо площадью 600 гектаров. "Авокадо требуют огромного количества воды, которой в этом регионе и так не хватает. Это экологическое преступление", - говорит заявил DW активист, работающий в некоммерческой организации Quercus. Выращивание авокадо очень водоемко - на 1 кг плодов требуется около 1 000 литров воды.

Однако Министерство сельского хозяйства с энтузиазмом поддержало проект и разрешило увеличить количество плантаций, особенно на юге страны, где не хватает воды. Авокадо и ягоды выращиваются там на все более крупных фермах - даже в охраняемых ландшафтах - из-за огромных прибылей, которые можно получить от их выращивания.

Также в Португалии огромные площади засажены монокультурой эвкалипта. "Эвкалиптовые плантации представляют собой экономический сектор стоимостью около 5 млрд евро" - говорит г-н Карлос Мартинс, несколько лет проработавший заместителем министра окружающей среды Португалии. "Эвкалипт - это монокультура. Нам необходимо сосредоточиться на разнообразии и устойчивости, а также ответственно подходить к управлению водными ресурсами. В противном случае наши ландшафты не переживут ни следующего лесного пожара, ни следующей засухи", - сказал он.

Туристы как источник зла

Один из самых любимых туристами португальский регион Алгарва требует огромного количества воды. По словам Феррейры, туризм является основным источником дохода региона, а это означает, что водные ресурсы пострадают там еще больше. Из-за нехватки воды в Алгарве прошлым летом закрыли общественные бассейны и отключили фонтаны. По всей стране был введен запрет на полив цветочных садов.