Кто захочет стать королем китайских пельменей?1

Одним из главных блюд праздничного стола в Китае при встрече Нового года являются пельмени (цзяоцзы), которые, по мнению жителей Поднебесной, своей формой напоминают слитки золота и серебра и символизируют пожелания богатства. Восточный Новый год уже вступил в свои права, а возможность попробовать одно из самых известных блюд традиционной китайской кухни есть теперь и у даугавпилчан.