Обратите внимание: материал опубликован более чем девять лет назад

На праздничный стол: оригинальная пицца с традиционным вкусом Лиго

На праздничный стол: оригинальная пицца с традиционным вкусом Лиго
Вот-вот наступит Лиго! Наверняка ты уже готовишь сыр с тмином, сытный горошек и другие традиционные праздничные угощения? Но что же такое приготовить, чтобы в самую короткую ночь года удивить своих друзей и родственников? Угости их творческим и современным блюдом, не забывая о классических ценностях! Мастер "Pica Rīga" Янис Гавейка предлагает тематическую, цветную и творческую идею, как превратить традиционные блюда солнцестояния в пиццу.

Пикантная пицца "Лиго"

 

Тебе понадобится:

 

Тесто для пиццы 200 г

3 столовых ложки соуса для пиццы (или томатного соуса по вкусу)

Сыр с тмином 200 г

Куриный шашлык 100 г

Малосольные огурцы 2 шт.

Голубой чеснок 1/2

Перец чили 1/2

Укроп по вкусу

Лук по вкусу

 

Приготовление:

 

Раскатываем тесто для пиццы диаметром в 30 см, на тесто наносим томатный соус или соус пиццы. Натираем сыр с тмином и посыпаем им основание пиццы. Раскладываем кусочки куриного шашлыка и помещаем пиццу в духовку на 7 минут при температуре 300 градусов. По истечению 7 минут, убедившись в том, что низ и края пиццы поджарились до золотисто-коричневого цвета, достаем пиццу из духовки. Нарезаем малосольные огурцы, перец чили, голубой чеснок, укроп, лук и украшаем пиццу.

 

Приятного аппетита!