Если тебе нравится окрашивать пасхальные яйца натуральными красителями, возьми вместо привычной луковой шелухи, свеклы и скорлупы грецких орехов куркуму. Эта индийская пряность придает белым куриным яйцам красивый золотистый цвет. К тому же она легка в работе и абсолютно безопасна.
Как красить пасхальные яйца куркумой
Способ 1
Что нужно:
1 л воды
1 столовая ложка соли
Читай также:
Как красить яйца луковой шелухой: мраморный узор 1 столовая ложка уксуса
6 столовых ложек куркумы
вареные куриные яйца
Что делать:
Нагреть воду, уксус и соль в кастрюле. Добавить молотую куркуму и хорошо перемешать. Варить на медленном огне в течение нескольких минут, пока куркума не растворится.
Поместить яйца в раствор, пока они не приобретут желаемый цвет. В зависимости от времени настаивания, они могут бледно-желтыми и насыщенно-золотыми.
Способ 2
Что нужно:
белые сырые яйца
20 г куркумы
вода
Что делать:
Поверхность яиц помыть и обсушить. Высыпать куркуму в небольшую кастрюльку и залить 2-мя стаканами кипятка, хорошо перемешать. Процедить через ситечко или марлю.
Когда настой куркумы немного остынет, положить в него яйца и дать им нагреться, чтобы при отваривании они не треснули. Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения и варить 8 минут.