Есть яйца на завтрак – это весь хорошая затея, ведь они оказывают благоприятное влияние на сосуды сердца человека. В курином яйце есть витамин Е, который хорошо укрепляет сердечную мышцу. Стоит заметить, что именно это нам и нужно перед началом рабочего дня. Но чтобы столь полезный продукт не успел надоесть, мы используем интересный рецепт его приготовления.

Яичница в тосте, запеченная в духовке

Что нам понадобится:

2 яйца

2 тоста

4 помидорки черри

30 г сыра

20 г сливочного масла

соль

зелень

Яичница в тосте, запеченная в духовке: как готовить

1. Берем тосты и аккуратно разминаем мякиш – должно получится углубление в хлебе. Смазываем его сливочным маслом.

2. Вбиваем в каждый тост по яйцу, немного солим. Сверху выкладываем помидоры черри, порезанные пополам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем блюдо.

3. Положить тосты на противень, застеленный пергаментом. Отправить выпекаться на 5-10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Горячую яичницу посыпаем зеленью.

Лайфхак. Чтобы яичница получилась еще более оригинальной, ее можно запечь в булке для гамбургеров. Для этого нужно срезать верхушку и аккуратно достать оттуда мякиш, чтобы в булке поместились ингредиенты. Важно не забыть смазать ее изнутри сливочным маслом.

Лайфхак. Также вкусно будет дополнить блюдо кусочками бекона или колбасы. Их запекают вместе с яйцом.