Яблоки сами по себе полны витаминами и полезными веществами. Но интересно, что в нашем организме они лучше всего усваиваются в печеном виде. Печеные яблоки содержат большое количество пектинов, они лечат от дисбактериоза и восстанавливают пищеварение. Так что такой десерт как нельзя кстати подходит после обильных застольев, когда даже самые выносливые едоки начинают чувствовать дискомфорт в животе.
Печеные яблоки с медом и орехами
Что нам понадобится:
7 яблок
7 ч. ложек меда
7 ч. ложек молотой корицы
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
Печеные яблоки с медом и орехами: как готовить
1. Помыть яблоки, проколоть их вилкой по всей поверхности, аккуратно вырезать сердцевину. Залить кипятком изюм на 30 минут.
2. Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, насыпать немного изюма и добавить по несколько орешков. Сверху посыпать корицей.
3. Налить в форму (это может быть невысокая кастрюля или противень) воду на 1 сантиметр, выложить яблоки. Поставить выпекаться на 30 минут в духовку, разогретую до 180-200 градусов.
Чтобы добавить сладкому блюду немного пикантности, нужно заранее вымочить изюм в 2-3 столовых ложках коньяка. Получается очень вкусно.