Манго — популярный тропический фрукт, который диетологи часто включают в рекомендации по здоровому питанию благодаря его богатому содержанию витаминов, антиоксидантов и минералов. Но подходит ли он для профилактики диабета? Проводившие исследование специалисты делают выводы.
Умеренность — ключ к пользе
Манго содержит натуральные сахара (около 14 г на 100 г мякоти), поэтому важно соблюдать умеренность в его употреблении. Гликемический индекс (ГИ) манго составляет 51-56, что относится к умеренному уровню и сопоставимо со стаканом апельсинового сока. Это означает, что фрукт не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови, но эффект может зависеть от индивидуальных особенностей организма и образа жизни.
Эксперты советуют употреблять манго перед прогулкой или физической активностью — это помогает компенсировать возможное повышение уровня глюкозы в крови. Если прогулка не планируется, сочетайте фрукт с клетчаткой и полезными жирами — это улучшает усвоение глюкозы и минимизирует резкие скачки сахара.
Антиоксидантный потенциал
Манго содержит целый спектр антиоксидантов: кверцетин, астрагалин, физетин, галловую кислоту и метилгаллат. Эти вещества защищают клетки от повреждений свободными радикалами, снижая риск развития хронических заболеваний.
Особое внимание исследователи уделяют мангиферину — мощному антиоксиданту с противодиабетическими, противомикробными и противоаллергическими свойствами. Он содержится в листьях и коре мангового дерева, а также в мякоти и кожуре плода. Хотя содержание мангиферина в мякоти невелико (около 4,5 мг на килограмм), специалисты часто рекомендуют добавки с этим веществом для получения максимальной пользы.
Научные доказательства
Исследование показало, что пациенты с метаболическим синдромом, принимавшие по 250 мг мангиферина дважды в день в течение месяца, заметно улучшили иммунитет и снизили уровень инсулинорезистентности.
Какой можно сделать вывод?
Манго — ценный фрукт с множеством полезных свойств, но его употребление при диабете требует осторожности и контроля. Благодаря своим антиоксидантным качествам манго помогает укреплять сердечно-сосудистую систему и снижать воспалительные процессы в организме, но не стоит полагаться на него как на единственное средство профилактики диабета.