Нам продают зараженные ВИЧ-бананы?2
Сама покупательница не была так категорична, хотя тоже признается, что встречала во Всемирной паутине публикации о зараженной крови в бананах и других фруктах. «Но я бы ни за что не подумала, что это может дойти и до нашей Латвии», – говорит девушка.
Она рассказала корреспонденту «СейЧас», что купила на прошлой неделе в Rimi, в торговом центре Ditton nams, несколько бананов. Все они были обычные, а один, который попался ее брату, с бордовыми вкраплениями. «Брат спросил меня: "А с чем этот банан?" Я посмотрела и ужаснулась от увиденного. Разломала весь банан вилкой, сделала фото. Потом его выбросила. Благо брат не успел съесть ни кусочка, – рассказывает она. – Я не знаю, что это. С одной стороны, мне попадались эти ужасающие публикации про зараженную кровь во фруктах. И мне даже показалось, что на кожуре этого банана была маленькая дырочка, как от шприца. Но, с другой стороны, я также читала статьи о том, что это вовсе не кровь и не ВИЧ, а просто какие-то бактерии, которые дают вот такой "кровавый" след на мякоти бананов».
В общем, девушка была в смятении. Но употреблять в пищу такой банан побоялась. Выяснить, что же это могло быть, взялась газета «СейЧас».
Мы переслали сделанное ею фото и адресовали ряд вопросов Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) и сети магазинов Rimi.
Сотрудники Южно-латгальского отделения ПВС отнеслись к данному сигналу со всей серьезностью. Несмотря на то что девушка не сохранила чек от покупки, инспекторы отправились в указанный супермаркет и проверили находящиеся в продаже бананы. Никаких внешних повреждений на товаре они не констатировали, а раскрытые ими бананы были привычно бело-желтыми внутри. «В полученном нами заключении от ПВС указано, что на бананах не констатированы ни коричневые пятна, ни мелкие дырочки, будто бы от шприца. Так что полученная информация не подтвердилась», – отмечает представитель Rimi Latvia.
Возможность же содержания в бананах инфицированной крови, в принципе, бывалые инспекторы ПВС называют не иначе как глупостью. Руководитель качества Rimi Latvia Мара Тамане также ссылается на Центр контроля и профилактики заболеваний, который указывает, что бананы невозможно заразить вирусами, нежизнеспособными во внешней среде. А вирус иммунодефицита человека именно такой. Этот вирус – паразит и живет только в живых организмах. Заразиться им можно исключительно при контакте со свежей кровью больного, а, попав во внешнюю неживую среду, вирус быстро погибает.
Мара Тамане также успокаивает клиентов Rimi: «Чтобы стать поставщиком Rimi, предприятие должно выполнить ряд требований, и в процессе поставки мы тщательно следим за тем, чтобы продукты в наших магазинах отвечали наивысшим стандартам качества. Прежде подобных сообщений от покупателей о красном пигменте в мякоти бананов мы не получали. Но о данном случае мы проинформировали своего поставщика бананов. Иногда, надо признать, на кожуре бананов заметны следы от небольших механических повреждений во время транспортировки. Но на мягкость и цвет мякоти бананов они не влияют».
Стало быть, ВИЧ в бананах не «живет», и бананы в латвийских супермаркетах нареканий у проверяющих инстанций не вызывают. Но все-таки, почему они иногда красные внутри?
Эксперт Латвийского общества овощеводов Марите Гайлите журналистам латвийской передачи Bez tabu рассказала о том, что не только бананы могут быть красными внутри. Цветной пигмент может появляться и в других фруктах и овощах, и свидетельствует он в основном о недостатке удобрений или различных заболеваниях растений. Что до заболеваний, то, в частности, банановые деревья (вернее говорить – кусты, так как бананы растут на гигантской многолетней траве) иногда поражает некий гриб, мицелий которого попадает внутрь плода и имеет красно-бордовый цвет, похожий на кровь. При этом внешняя оболочка банана никак не изменяется, так что отсеять «больные» бананы нельзя.
И вот главный вопрос: можно ли употреблять в пищу фрукты, мякоть которых поразила некая инфекция? Марите Гайлите отмахивается рукой: «Конечно, можно! Мы же едим картошку, которая порой инфицирована различными "картофельными" заболеваниями. Но мы их просто не видим, ведь они никак внешне себя не проявляют, и едим эту картошку. Также с бананами и другими фруктами. Пока плод не начал гнить, он не опасен для человека. Вот гниль – да, есть уже нельзя». Конечно, неприятно осознавать, что мы едим «больной» овощ или фрукт, но, к сожалению, как указывает эксперт-овощевод, в большинстве случаев мы просто не знаем о таких инфекциях, пока плод не начал портиться и гнить.
И напоследок для тех, кто все еще сомневается в том, что красноватая мякоть банана безопасна для человека и не имеет никакого отношения к ВИЧ. Марите Гайлите предлагает вам представить себе огромную банановую плантацию где-нибудь в Южной Африке: «И вот некий человек идет, берет свою зараженную кровь в шприц и переливает ее в банан. А бананов там тысячи… Вот как вы думаете, на каком банане больной ВИЧ упадет в обморок от недостатка крови?! Это произойдет очень быстро, поверьте!» Кстати, отдельные пользователи Интернета после появления слухов о «кровавых бананах» даже попробовали ввести несколько миллилитров собственной крови через шприц в банан. «Вся его мякоть тут же почернела», – сообщил о результате своего опыта один мужчина.