Согласно директивам ЕС, если в мясном продукте больше 1% конины, об этом следует известить соответствующие службы стран-участниц ЕС, систему быстрого реагирования ЕК, общественность. Это обещает сделать ПВС, если окажется, что конины в упомянутых образцах будет свыше указанной нормы.

Любопытно, что в понедельник вечером, фактически в разгар конского скандала, на российском телевидении была показана достаточно продолжительная передача о башкирских мясоделах, которые производят колбасу и колбасные изделия именно из конины. Телевизионщики долго и аппетитно рассказывали о несравненных вкусовых качествах конской колбасы и полезных свойствах конины.