«Такое отношение к здоровью детей недопустимо!»3
Недавно в редакцию поступило такое критическое письмо:
«14 апреля 2016 года в вашей газете была опубликована статья "Взрослые игры с детским питанием". Многие читатели умилились, насколько трепетно и внимательно вы относитесь к теме организации питания в учебных заведениях города. Тем более удивительно, что вы продолжаете не замечать того, что, например, в филиале Даугавпилсского техникума (ул. Менделеева, 1) уже два учебных года не работают ни столовая, ни буфет. Учебные занятия длятся с 9:00 до 15:30. Обеденный перерыв с 11:15 до 11:55. Одна часть учащихся бегает за километр в магазины, чтобы хоть что-то купить для обеда. Другие просто весь день голодают. Руководство техникума заявляет, что детям хватает бутербродов либо надо приносить еду в баночках (вероятно, здесь имеется в виду первое блюдо. – Прим. авт.). Если бы это длилось месяц, возможно, мы бы не возмущались, но это продолжается уже два учебных года, и, скорее всего, продолжится еще несколько лет. Считаем, что такое отношение к здоровью детей недопустимо.
Родители и учащиеся неоднократно обращались с этой проблемой к руководству техникума. Однако никому, видно, неинтересно, в том числе и журналистам, а может, вы просто боитесь заняться этой проблемой?
По поручению родителей, чьи дети учатся в техникуме, Елена Васильева».
Что ж, возмущение родителей понятно, хоть в слове «голодают» можно усомниться, ведь не о первоклассниках же, право, идет речь, а о будущих профессионалах, которые, надо думать, способны что-то предпринять для того, чтобы не остаться голодными.
Желая прояснить ситуацию, газета «СейЧас» обратилась к заместителю руководителя центра компетенции профессионального образования Daugavpils tehnikums Валерию Егорову. Комментируя вопрос о столовой корпуса по адресу ул. Менделеева, 1, он пояснил, что по условиям проекта реновации этого корпуса, осуществленного полтора года назад, помещения столовой не могут быть сданы в аренду какой-либо фирме в течение пяти лет с момента окончания реновации. С его слов также следовало, что проблему с горячими обедами для учащихся и преподавателей удалось решить путем открытия 9 мая текущего года столовой, отремонтированное помещение которой было сдано в аренду фирме Latgales optima. Столовая находится в трех минутах ходьбы наискосок от здания корпуса.
12 мая газета «СейЧас» побывала в этой столовой и побеседовала с ее заведующей Валентиной Глаумане, которая рассказала о предлагаемом ассортименте. В частности, в меню в этот день значились на выбор 4 первых блюда, 8 вторых и 4 овощных салата. Цены вполне приемлемые: борщ, к примеру, 0,46 евро, филе куриное 1,30 евро, но в числе вторых есть и более дешевые блюда, что называется, на любой кошелек. Гарниры идут отдельно, рис предлагается по цене 0,27 евро, картофель за 0,38 евро. В ассортименте также кондитерская выпечка. Столовая оборудована холодильниками и микроволновкой. Горячие блюда доставляются сюда из кухни названной выше фирмы, расположенной по адресу ул. Клусу, 4.
На момент посещения столовой в ней обедала методист Даугавпилсского техникума Елена Дидевича. По ее мнению, открывшаяся столовая, конечно, была нужна. «В то же время в самом корпусе есть соответственно оборудованное помещение со столиками, где учащиеся могут перекусить тем, что принесли с собой из дома. Разогреть можно в микроволновой печи, она предусмотрена, – говорила Елена. – Знаете, кто с баночками ходил, тот и продолжает ходить, а кого волновало отсутствие горячих обедов, тот сегодня идет в столовую. Я за то, чтобы у человека был выбор», – высказывала она свое мнение.
Отрадно, что выбор у ребят и преподавателей, наконец, появился. Вероятно, жалобы родителей не прошли даром, проблема решилась. Правда, приверженцам столового питания приходится затрачивать какие-то минуты на дорогу туда-обратно, что не очень удобно, особенно в холодное время года, тем не менее столовая в корпусе откроется не раньше чем через 3,5 года, так что в этом смысле придется потерпеть.
В рамках статьи напомним: с начала 2016 года вступили в силу поправки к правилам правительства, запрещающие торговать в учебных заведениях аналогами молочных продуктов, кондитерскими изделиями с высоким содержанием сахара, напитками с ароматизаторами. Исключается майонез с консервантами.
Однако 2 февраля КМ одобрил поправки Минздрава к законодательству, смягчающие требования к питанию в латвийских учебных заведениях. И теперь в предлагаемые продукты разрешено включать природные ароматизаторы и красители, а также некоторые консерванты. Список разрешенного пополнился хлебом (если он соответствует определенным критериям качества), маслом, джемом, желе, вареньем, соусами и пюре из ягод и фруктов.
В большинстве стран ЕС вопрос обеспечения качественным питанием учащихся приравнивается к вопросу национальной безопасности государства. Любая страна заинтересована в здоровом поколении. К тому же на пустой желудок и учеба не пойдет! В то же время студенты, учащиеся профшкол хотят питаться быстро и недорого. Что съесть и на чем сэкономить – каждый решает сам. Одни выбирают обед в столовой, другие приносят еду с собой, что совсем не зазорно, главное, чтобы эта еда была правильная.