Обратите внимание: материал опубликован более чем четыре года назад

Легко ли быть иностранцем в Латвии: история тайванца, открывшего кафе в Даугавпилсе3

Короткая ссылка

Когда в центре города в период пандемии открылось кафе-пекарня с необычным названием NEKOMIMI, об этом узнали все и сразу – в Даугавпилсе практически все друг друга знают, рассказывает Латгальская студия Латвийского радио 4.

Владельцы - молодой человек из солнечного Тайваня Йоншен Хсу и его супруга — даугавпилчанка Татьяна.

 

А своих первых годах жизни в Латвии рассказывает Йоншен:

 

«Первый год было очень страшно, тем более ходить одному по городу, ведь я мог спокойно заблудиться, все здания одинаковые.

 

Очень сильно меня удивили и люди. Своей прямотой. Если что-то не нравится, сразу вам об этом скажут, и скажут то, что они о тебе думают. В нашей — тайваньской — культуре так не принято. И еще что меня удивило: если люди друг другу не нравятся, они все равно встречаются и общаются... Я этого не понимаю».

 

Йоншен не скрывает, что без Татьяны преодолеть эту пропасть между народами было бы крайне сложно.

 

«Я понял, что незнание языка является серьезным барьером для комфортного здесь проживания, и еще я понял, что здесь не все, скажем мягко, с позитивом относятся к нам, азиатам».

 

Продолжает Татьяна:

 

«Да, когда начался коронавирус, пару раз были в ресторанах, мужу сказали, что он обязательно должен надевать маску. Хотя тогда еще не было этих ограничений. Потом были бабушки какие-то непонятные, говорили: «Девочка, ты что делаешь? Гони его! Он тебя заразит!». Было столько таких ситуаций…

 

Наши люди — они и позитивные, и негативные одновременно. Например, если говорим об азиатской культуре, то в ней все довольно-таки ровно.

 

Люди стараются не доставить проблем другому, порадуются за ближнего, тому, что кто-то открыл бизнес. У нас наоборот — если ты попытаешься открыть какой-то бизнес, тебе вначале скажут, что ты провалишься 33 раза, и потом увидят, что ты не профи — и будут на своем настаивать».

 

Молодые люди познакомились в Риге, куда Йоншен приехал в отпуск из США — там дипломированный специалист по английской литературе работал менеджером в пончиковой.

 

«Я заблудился. И тут увидел девушку. Подошел, попросил показать мне дорогу — и она меня привела туда, куда было нужно».

 

Йошену Татьяна понравилась, а сама девушка была заинтересована в том, чтобы подтянуть свой английский. Да и азиатская культура ей была интересна. Так началось общение по интернету, а вскоре молодой человек понял, что в Латвии живет его вторая половина.

 

Йоншен отдавал себе отчет, что без знания латышского и русского языков найти работу репетитора по английскому практически невозможно. Тогда на ум пришла идея открыть кафе-пекарню.

 

«Муж придумал NEKOMIMI. Это переводится как «кошачьи ушки», или «белый кот». Йоншен забыл рассказать, что у него выпечка немного в крови — у его дедушки в свое время была пекарня. Тайвань когда-то был колонией Японии, и получалось, что у магазинов тогда не было никаких названий. А у дедушки был белый кот. Японцы все время говорили: «Пойдем в ''Белого кота''».

 

Несмотря на серьезные Covid-ограничения, продукция кафе-пекарни NEKOMIMI пользуется большим спросом у горожан. Что неудивительно: настоящую азиатскую кухню, а не ее подобие, в Даугавпилсе найти непросто.

 

Легко ли быть бизнесменом в Латвии? Услышав этот вопрос, молодые люди улыбнулись. И если Йоншена удивляет только наша налоговая политика, которая буквально обирает начинающего предпринимателя, то Татьяна называет еще одну существенную причину, которая мешает развиваться бизнесу.

 

«Наша бюрократия убьет любой бизнес и желание вообще что-либо открывать. Если бы он был один, было бы по-другому».

 

Тем не менее, сложности Йоншена не пугают. А потому и планы на будущее грандиозные.

 

«Я бы хотел открыть сеть кафе-пекарен NEKOMIMI в Риге. Но проблема в том, что я по своей натуре контролер. Люблю сам все контролировать, надзирать за процессом и за качеством продукции, и да, я не могу доверить эту функцию другим людям».

 

Но, как известно, жизнь переменчива, так что не исключено, что через какое-то время NEKOMIMI покорит и столицу Латвии.