КРЕВЕТКИ С ТОМАТАМИ И ФЕТОЙ (на 4 порции)
Вам понадобится: 2 ст. ложки оливкового масла; 2 луковицы, порубить; 800 г консервированных в собственном соку томатов; 0,5 ч. ложки сахара; 350 г крупных очищенных креветок, предварительно разморозить; 80 г феты; 3 ст. ложки порубленной свежей петрушки.
Разогрейте 3 ст. ложки оливкового масла на сковороде, добавьте лук, обжаривайте до золотистого цвета, помешивая, примерно 4 минуты. Введите томаты и щепотку сахара, тушите 5 минут. Положите в сковороду креветки, готовьте их, слегка помешивая, 3 минуты, пока креветки хорошо не разогреются. Не кипятите! Выложите массу поверх риса или пасты. Украсьте крошкой феты и рубленой петрушкой.
На порцию (243 г): 154 ккал; белки – 16 г; углеводы – 11 г; жиры – 3 г; насыщенные жиры – 0,5 г.
Полезная информация! Если в качестве гарнира к данному блюду вы возьмете 120 г готовой пасты или риса, то получите великолепное, сбалансированное блюдо для ужина в 270–280 килокалорий. Белок креветок и сложные углеводы гарнира дают хорошее длительное чувство насыщения.